Verba Meat werkt efficiënter met FoodMaster

Verba Meat koos na een analyse van 5 softwareleveranciers, voor het geïntegreerd softwarepakket FoodMaster van SDE om haar administratie te optimaliseren en te automatiseren. De rapportering was voor Verba een zeer belangrijke functionaliteit. Met FoodMaster kan men nu eenvoudig de rendabiliteit van haar klanten in de gaten houden. Een overzicht van de aangekochte hoeveelheid, omzet en gehanteerde marges per klant, is voor Verba een indicator voor het toekennen van speciale prijzen. Ook gebruikt Verba FoodMaster om haar uitgebreid prijzensysteem dat een mix is van kortingen voor klantengroepen, productsoorten, periodes, enz. te beheren. De module etikettering van FoodMaster zorgt voor een koppeling tussen de weegschalen, de etikettering en het centrale FoodMaster-systeem. Dit was belangrijk voor Verba om geautomatiseerd EAN-128 barcodes en SSCC-labels voor palletten te creëren. In de toekomst wil de vleeswarenproducent ook zijn receptproductie gaan beheren met FoodMaster.

Verba Meat, in 1986 opgericht, is actief in de verwerking van gekookte en gebakken fijne vleeswaren. Met 8 werknemers gaat het bedrijf prat op de superieure kwaliteit van haar ambachtelijke producten. Gekookte ham, vleesbrood en struisvogelvlees vormen enkele producten van Verba Meat. Daarnaast vormen ‘slicing’ en ‘dicing’ belangrijke activiteiten.

Verba Meat is zich steeds meer gaan toeleggen op de zgn. ‘palen’ (vleesproducten in darm, met een langwerpige vorm van ongeveer 1,5 m) voor de slicing-industrie. Deze ‘palen’ worden in diverse producten gemaakt, onder andere hesp, kip, vleesbrood, mosterdspek en struisvogel. Onder de klanten van Verba Meat vinden we zowel groothandelaars (distributie) als industriële klanten, bijvoorbeeld fabrikanten van pizza’s en vleessla. Onder de grootdistributie telt Verba Meat onder meer Colruyt, Aldi en Spar als klant.  

ICT: eenvoud en pragmatisme

Luc Daniëls, IT Manager: “Ons vroeger pakket draaide nog onder DOS. Het grote gebrek was dat het pakket geen koppeling had met de weegschalen. Ongeveer twee jaar geleden besloten we dan ook op zoek te gaan naar een nieuw pakket.”

Felicien Timmermans, Algemeen Directeur bij Verba Meat, vervolgt: “We hebben vijf leveranciers van softwarepakketten aangesproken. SDE boezemde ons het meeste vertrouwen in. Zij stelden ons FoodMaster - Distributie en Boekhouding voor, hun nieuwe product dat op Progress ontworpen werd. Verba Meat was pilootklant voor dit product: mede dankzij onze inbreng werd de applicatie verder verbeterd door SDE.”

Verba Meat gebruikt vandaag de basisfunctionaliteiten van FoodMaster: aankoop, verkoop, boekhouding en rapportering. Verba Meat overweegt ook om in de toekomst met de module FoodMaster - Productie van start te gaan. De hele tracering gebeurt vandaag nog via Excel.

Rapportering

Rapportering is voor Verba Meat en zeer belangrijke functionaliteit. Typisch in de vleessector is immers dat klanten zeer vaak promoties voeren, waarvoor de klant bij Verba Meat speciale prijzen of promoties vragen.

^{“De uitdaging voor Verba Meat bestaat erin dat we controle moeten houden over de rentabiliteit: welke klant heeft welke producten gekocht, in welke hoeveelheid, en wat is de marge rekening houdend met de lopende promoties? FoodMaster - Distributie laat ons toe om zeer gemakkelijk aan deze informatie te geraken.”}

Luc Daniëls - IT-Manager Verba meat 

Beheer van kortingen en promoties

In de vleessector worden heel wat kortingssystemen gehanteerd, al naargelang de klantencategorie, productcategorie, datum of aangekochte hoeveelheid. “We kunnen heel ver gaan met kortingen”, aldus Luc Daniëls. “Zo zijn er de zgn. ‘3+1’-promoties, waarbij je een artikel krijgt bij de aankoop van 3 stuks, of promoties waar bij de aankoop van een aantal artikelen een promotioneel geschenkje wordt weggegeven. FoodMaster - Distributie laat toe om op flexibele wijze alle verschillende kortingssystemen te beheren.”  

Koppeling met weegschaal en etiketteersysteem

FoodMaster - Distributie is volledig geïntegreerd met de weegschalen en met het etiketteersysteem. Ieder uitgaand artikel wordt gewogen en van een etiket EAN-128 voorzien. Op palletniveau bestaat de mogelijkheid tot afdruk van SSCC-labels. De gegevens worden automatisch ingelezen in FoodMaster, dat via een aanraakscherm naast de weegschaal bediend wordt.

Luc Daniëls: “De koppeling van FoodMaster - Distributie met het etiketteersysteem werkt bijzonder goed en vooral snel. Met veel andere softwarepakketten werkt dit helemaal niet zo vlot en is de snelheid een probleem.
Een relatie op lange termijn

Luc Daniëls besluit: “SDE kent de sector door en door. Wat wij vooral waarderen is dat zij steeds hun best doen en klaarstaan om snel in te grijpen wanneer het nodig is.”

Voor meer info over Verba Meat bvba, surf naar www.verbameat.be

Verba meat in't kort

Profiel
Verba Meat gaat prat op de superieure kwaliteit van haar ambachtelijke producten. Onder de klanten van Verba Meat vinden we zowel groothandelaars (distributie) als industriële klanten, bijvoorbeeld fabrikanten van pizza's en vleessla. Onder de grootdistributie telt Verba Meat onder meer Colruyt, Aldi en Spar als klant. Met 8 medewerkers draait Verba nu een omzet van € 1,2 miljoen.
Uitdaging
Een groot gebrek bij het klaarmaken van bestellingen van vleeswaren en het etiketteren ervan, was het ontbreken van een koppeling met de weegschalen. Een koppeling tussen het administratief systeem, de etiketteersoftware end e weegschaal moest het risico op fouten terugdringen.
Klanten vragen dikwijls nog bijkomende korting. Het was een uitdaging voor Verba om het al dan niet toekennen van bijkomende kortingen, te baseren op de rendabiliteit van de klant. Met het oude systeem kon men geen rendabilieitsrapporten genereren. Nu wel én men kan vlot over weg met verschillende kortingssystemen.
Oplossing
Verba Meat gebruikt het geïntegreerde bedrijfsbeheerpakket FoodMaster om haar administratie te optimaliseren en te automatiseren.

Voordelen

• rapportering zorgt voor controle en overzicht over de rendabiliteit van klanten
• flexibel beheer van verschillende kortingssystemen
• de oplossing is volledig geïntegreerd met weegschalen en etiketteersysteem